Vous avez l’esprit un peu méditerranéen ? Vous ne savez pas vraiment ce que vous ferez demain, et c’est mieux ainsi ? Inch’allah Bukra Malesh ? Alors j’ai LA solution à tous vos prochains voyages, elle s’appelle IDBUS et vous permet de réserver votre billet jusqu’à la veille de votre départ sans explosion du prix de base. J’ai pu le tester le week-end dernier pour me rendre à Londres depuis Paris, et je vous raconte cette aventure un verre à la main pour trinquer à ce bon plan de dernière minute.

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Ti fermi a pensare per un attimo, guardi vecchie foto rubate al tempo. Buste di carta ingiallite e spiegazzate, con appuntate date che fanno riferimento a momenti importanti, vacanze, ricorrenze o semplicemente ad un periodo dell’anno in cui avevi voglia di scattare delle foto per poi portarle a sviluppare. Abitudine ormai perduta nelle scorciatoie insidiose del pret a porter della tecnologia più estrema e della sacralizzazione impietosa dell’hic et nunc della contemporaneità dove non riusciamo neanche più ad attendere il kairos, il tanto amato concetto del tempo opportuno. C’e’ un tempo per ogni cosa si diceva un tempo, quando da piccola non sopportavo di essere piccola e volevo diventare grande a tutti i costi. Ora sono grande certo, ho guadagnato in indipendenza, ma ho perso tutto il resto… Ne valeva la pena? Mah…
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Questa notizia è bella, e merita di essere riportata, quasi quasi accredito permettendo io sabato faccio un salto, bravi! Good job!

Proprio l’altro ieri, discutendo con il mio business partner per un nuovo atelier che gestirò a breve su Parigi, mi sono soffermata sull’importanza del presentare le bottiglie di vino alla stregua dei gioielli che splendono di luce propria, sulla necessità di creare delle joint ventures con orafi italiani per valorizzare l’enologia italiana all’estero attraverso ciò che è più proprio e apprezzato del made in italy, ovvero l’artigianato, settore nel quale non siamo secondi a nessuno. Insomma, le nostre “manine sante”  e la nostra creatività ci permettono ancora di sbarcare il lunario in molti settori!

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Comunicato Stampa di Verona Fiere – 21 Gennaio 2014

Si è svolta stamani l’udienza tra il Direttore Generale di Veronafiere Giovanni Mantovani e papa Francesco promossa dall’Associazione Nazionale Sommelier.

«Un mondo in continua evoluzione, soprattutto in un momento storico come quello che stiamo vivendo, ha necessità di esplorare nuovi canali di dialogo tra i popoli o riscoprire quelli della tradizione. Uno dei gesti più antichi come condividere insieme la tavola permette, da sempre, di scoprire l’altro e apprezzarne le differenze, proprio attraverso quella cultura enogastronomica unica e inimitabile di ogni Paese.

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Sulla strada che da Chtura  conduce a Zahle,  Ksara main Road (che deve il nome nientedimenoche a Château Ksara) si trova un ristorante che mi è piaciuto assai, uno di quoi luoghi dove, se non fossi perseguitata dai chili di troppo che si insinuano in ogni angolo di piacere corporeo, andrei mattino, mezzogiorno e sera.
Il locale e’ sobriamente arredato in stile levantino, un mix tra l’arabo e gli hotel di charme parigini di fine ottocento. Il personale è estremamente gentile, il servizio rapido ed impeccabile. Buona la carta dei vini, anche se con una ricca mezze libanese l’Arak è sicuramente la bevanda più indicata per poi digerire. Noi abbiamo scelto l’Arak Samir, prodotto da Chateau Nakad, direi un ottimo prodotto.

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