A l’occasion de l’exposition sur Paris “La Grande Guerre & Le Liban” (Mairie du 1er arrondissement), je souhaitais revenir sur cet épisode encore très méconnu de la Première Guerre Mondiale, à savoir la situation des peuples sous domination Ottomane, et en particulier le peuple chrétien libanais.

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On se pose toujours la question: quel vin on boit avec des Légumes?

Moi je suis nulle en cuisine, en plus, depuis que j’ai approché la gastronomie de mon entourage parisien j’ai été vachement choqué ! Moi italienne d’origines arabes, éduquée à manger des légumes « comme s’il pleut » (manière de dire italienne pour dire beaucoup), je me suis retrouvée face à une culture où les légumes sont vraiment une décoration…

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